Dieser Marmorkuchen ist sehr einfach, schnell gemacht und schön saftig.
Zutaten:
- 400 g Dinkelmehl
- 170 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- eine Prise Salz
- 160 g neutrales Öl
- 325 g Milch (für die vegane Variante pflanzliche Milch)
- für den dunklen Teig:
- 25 g Kakao
- 1 EL Milch
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, Öl und Milch kurz unterrühren. Dann die Hälfte des Teigs wegnehmen und den Kakao und 1 EL Milch zufügen.
Erst den hellen dann den dunklen Teil in eine Ringform füllen und mit einer Gabel ein paar Mal durchziehen, so dass die Marmorierung entsteht.
45 min bei 160 °C backen

Lasst es euch schmecken!
