Dieser Marmorkuchen ist sehr einfach, schnell gemacht und schön saftig.

Zutaten:

• 400 g Dinkelmehl
• 170 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 2 Pck. Vanillezucker
• eine Prise Salz
• 160 g neutrales Öl
• 325 g Milch (für die vegane Variante pflanzliche Milch)
• für den dunklen Teig:
• 25 g Kakao
• 1 EL Milch

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, Öl und Milch kurz unterrühren. Dann die Hälfte des Teigs wegnehmen und den Kakao und 1 EL Milch zufügen.

Erst den hellen dann den dunklen Teil in eine Ringform füllen und mit einer Gabel ein paar Mal durchziehen, so dass die Marmorierung entsteht.

45 min bei 160 °C backen

Lasst es euch schmecken!