Tausende von Varianten finden sich im Netz – und wir haben die für uns leckerste, schnellste und saftigste gefunden.

• 150 g Vollmilchschokolade
• 250 g Butter
• 80 g Zucker
• 4 Eier
• 2 EL Mehl
• 2 EL Kakao
• 1 TL Backpulver

Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann Mehl, Kakao und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterheben. In eine Springform füllen und bei 160 °C für 30 min backen

Falls du ein Blech machen möchtest, verdopple die Menge einfach. Er hält sich prima ein paar Tage (bei uns wird er immer schneller gegessen, als ich die tatsächliche Haltbarkeit ermitteln konnte) und lässt sich gut einfrieren.

Lasst es euch schmecken!