Der Römertopf erlebt gerade eine Renaissance und ich habe ihn auch zum Brotbacken ausprobiert –…
Schlagwort: Dinkelbrot
Ein feinporiges, nicht zu kräftiges Brot, das sich hervorragend als Pausenbrot eignet. Es hat einen…
Dieses wunderbare Alltagsbrot ist eine Kombination aus einem alten Familienrezept und reinem Roggensauerteig (den ich…
Dieses Brot ist saftig und man kann es wahlweise in einer Kastenform oder ohne Form…
Auf der Basis dieses Brotes backe ich am allerliebsten. Es ist unkompliziert und ich muss…
Treber? – Ja, das ist gekochter Malzschrot, der nach dem Brauprozess übrig bleibt. Er enthält…
Ich verspreche euch, dieses Brot wird euch Spaß machen. Denn es ist sehr einfach in…
